Resep Masakan Ayam Betutu Khas Bali Lezat

Resep Masakan Ayam Betutu Khas Bali LezatDalam resep artikelĀ  ini akan berbagi Resep Chicken Betutu yang khas dari pulau Bali. Bagi anda yang tinggal di bali dan sekitarnya tentunya sudah terbiasa dengan warisan kuliner ini bukan? Ayam panggang utuh di racik dengan rempah-rempah pilihan asli indonesia tentunya sangat menggoda selera. Ayam betutu merupakan salah satu kuliner Bali yang sangat populer.

Resep Masakan Ayam Betutu Khas Bali Lezat

Resep ayam betutu bali yang kami distribusikan kali ini semoga bisa membantu Anda untuk menjadikan ayam betutu bali ini di rumah. jadi anda tidak sampai ke Bali hanya untuk mau menikmati ayam betutu. Karena dengan mengikuti resep dan cara bikin ayam betutu yang kita share, Anda bisa bikin ayam betutu sendiri langsung dari dapur. Jangan takut gagal, karena jika mengikuti prosesnya dengan benar, hasilnya tidak kalah dengan ayam betutu asli dari bali.
Betutu Bali Chicken Ingredients:

Seluruh ayam kampung 1 (atau 1 1/2 kilo gram)
Sereh 2 tongkat (ambil bagian putihnya, lalu hancur)
Meninggalkan 2 salam
Daun pisang secukupnya (digunakan untuk pembungkus)
Alumunium foil

Rempah-Rempah Bali Betutu:

Minyak 80 mililiter (digunakan untuk menumis)
15 cabai merah (unggulan)
Jahe 4 sentimeter
Kunyit 4 sentimeter (dibakar)
Lengkuas 4 centi meter
Sereh 2 tongkat (ambil putih saja)
Bawang 100 gram
Bawang putih 6 siung
Bubuk ketumbar 1 sendok teh
Pecan 4 butir (digoreng atau dipanggang)
Kaffir kapur daun 4 lembar
Lada hitam 1/2 sendok teh
Garam 2 sendok teh

Suplemen Ayam Betutu Bali:

nasi putih
Sambal Matah atau sesuai selera
Lalaban

Cara Membuat Betutu Bali Chicken:

Bumbu: panaskan dulu minyak goreng, tumis bumbu halus sampai harum dan matang. angkat.
Kemudian taburi ayam dengan bumbu sampai rata, biarkan sepanjang malam membuat rempah-rempah meresap.
Setelah itu tambahkan sereh dan daun salam, bungkus dengan pisang dang, lalu bungkus kembali dengan aluminium foil.
Uap ayam ke dalam oven panas selama 2 jam. angkat.
Ayam bakar terakhir dalam suhu oven 185 derajat celcius selama 20 menit atau sampai matang. angkat.
Resep Ayam Betutu Ayam Asli Bali siap disajikan dengan bahan komplementer.

Penggunaan daun pisang sebelum dibungkus aluminium foil disini ditujukan untuk ayam yang berbau daun pisang khas. Sehingga ayam terasa asli dan beraroma yang membangkitkan rasa. semoga sukses dan berkreasi dengan Resep Ayam Betutu Asli Bali yang lezat ini di rumah. terimakasih telah membuka Resep Hari Ini, semoga resep yang kami share bisa bermanfaat bagi anda.

Untuk membaca resep yang lain kunjungi resepmasakanayam.xyz